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赶快抛弃传统煎蛋,这样做让它更精致,口感更诱人,营养也更丰富

煎蛋是一种常见的早餐,因其烹饪简单便捷且营养美味而受到大众的欢迎。但是如果只是拘泥于传统的煎蛋做法,那么这个煎蛋岂不是没有灵魂?精致的猪猪仙女怎能缺少一个有趣的灵魂!而且当我们在尝试各种花样的同时,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。而这款酱汁煎蛋更加爽滑酥嫩,口感饱满,搭配以浓香酱汁,更加诱人,回味无穷。怎么样,不错吧!用一个精致鲜香的酱汁煎蛋开启暖和美好的一天,可真是让人向往啊!大家还在等什么呢,精致的猪猪仙女们早就已经行动了!

酱汁煎蛋

赶快抛弃传统煎蛋,这样做让它更精致,口感更诱人,营养也更丰富

By Cc鲁想當孙悟空

配料:

鸡蛋 2枚、万字酱油(或生抽) 10毫升、绵白糖 6克、小葱 1根、熟白芝麻 适量

烹饪步骤:

1.将2只鸡蛋打入小碗中

赶快抛弃传统煎蛋,这样做让它更精致,口感更诱人,营养也更丰富

2.混合酱汁:用万字酱油(或生抽)10ml+6g绵白糖,用蛋抽搅拌匀称

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3.在平底锅中,将食用油烧热,下入鸡蛋。不要翻动。改为小火缓缓煎,直到四周金黄

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4.加入酱汁,小火烧1分钟

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5.出锅撒上葱花,和芝麻就可以食用了

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烹饪小贴士:

1.可以根据自己口味,选择煎蛋时的用油品种。花生油,葵花油,还是大豆油或者橄榄油。

2.如果不喜欢半凝固状态的鸡蛋,也可以煎熟一点。

3.也可以搭配意面一起食用,滋味更好哦~

4.最后的葱花可是点睛之笔,一定不要忘记哦,而且加了葱花滋味会更香哦~

你们是如何做煎蛋的呢?欢迎给小编留言哦~

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