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剩饭不浪费,除了煮粥 蛋炒饭,还有新吃法!

剩饭不浪费,除了煮粥 蛋炒饭,还有新吃法!

不知道大家是不是像小编一样,经常会遇到家里有多余的剩米饭。大多数人会选择用来煮粥,或做成蛋炒饭吧。今天小编来带大家学一种,剩米饭的新吃法,真的是超级美味、居家必备啊!

里脊肉包饭团

剩饭不浪费,除了煮粥 蛋炒饭,还有新吃法!

材料:熟米饭 适量 / 黄瓜丁适量/泡菜适量 / 火腿碎适量 / 猪里脊适量

做法:

1、熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱适量,装碗。

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2、戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀。

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3、猪里脊切薄片 撒上点盐 米饭搓成球 用两片肉包住饭团。

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4、包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可。

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5、锅内放一点油,小火,把饭团放进去煎熟,每一面都要煎熟哦。

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6、煎熟的饭团表面都刷上照烧汁,每面再煎几十秒,超级香!

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7、装盘后可以撒点芝麻作为点缀,也会让饭团更香。

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8、色泽诱人,让人胃口大开啊!除了里脊肉之外,用培根也可以的哦!

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关于上面提到的照烧汁,

或许有的家里没有这种调料,

来教大家怎么自制照烧汁:

照烧汁作法

洋葱切块、姜切片;

锅中放入适量清水,大火煮开;

将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;

依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整);

大火煮开后,小火收汁即可。

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