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「美味时刻」怎么在家做正宗的粤式甜品双皮奶?

「美味时刻」怎么在家做正宗的粤式甜品双皮奶?

双皮奶是一种特色粤式甜品,洁白嫩滑,口味甜香清淡。对于双皮奶,现在很多花样,但是其做法也差不多。

「美味时刻」怎么在家做正宗的粤式甜品双皮奶?

蜜豆桂花双皮奶的制作方法:

【1】食材:牛奶,鸡蛋清,白糖,红豆,桂花蜜

【2】方法:

1、鸡蛋取出蛋清,在蛋清中加入牛奶200g,白糖25g搅拌匀称后静置几分钟,等到白糖融化后继续搅拌匀称;

2、盖上保鲜膜,文火慢蒸15分钟,揭开保鲜膜,将蜜豆放进去,再蒸几分钟。吃的时候浇上适量的桂花蜜即可。

「美味时刻」怎么在家做正宗的粤式甜品双皮奶?

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