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在中国梭子蟹之乡,竟藏着中国版的黄金海岸

美食和旅行是不分家的,如今很多游人会以美食为目的而去旅行,就像喜欢法餐去法国,喜欢日料去日本,甚至是为了去一些美食网红店打卡而到访一座城市。没错,我们就是一个“庸俗”的吃货,为了吃而旅行。相信很多人和我一样喜欢海鲜,而在中国能够吃到好的海鲜的城市或小镇有很多,可你是否知道一个叫中国梭子蟹之乡的地方?如果你是个爱蟹之人,相信你一定知道,那就是位于温州苍南的一个海边小镇,叫做炎亭的地方。对于炎亭这两个字,我的理解是:就算在炎热的夏季,人们也很想要停留在这里。我因梭子蟹而来,没想到碰上禁渔期没怎么吃到蟹,但还是被充满着海鲜味的小镇所吸引,更没想到的是,这里居然还藏着一个中国版的黄金海岸,可谓是既把美景赏了,又把美食吃了。

海口岛屿知无数,眼前风景十分饶

炎亭镇位于苍南县东南沿海,距离县城26公里。小镇不大,面积才14.8平方公里,可海岸线却长约12公里,境内靠山面海,可谓是赏海景的好地方。

在中国梭子蟹之乡,竟藏着中国版的黄金海岸

民国时白沙人鲍潜有诗选道:“名区咫之本非遥,飞瀑悬崖拔地高,何必龙湫探胜迹,眼前风景十分饶”,以及“万丈奔涛遥接天,归帆飞渡夕阳烟。海口岛屿知无数,都送浓青到眼前”,形容的便是炎亭的景色。

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炎亭风景名胜区的海洋自然风光历来人们所称道,素以“滩佳、石奇、礁美、崖险”闻名,被誉为“浙南北戴河”。它是以碧海、奇礁、金沙、渔火为特色,集观光、游玩、度假、避暑、尝鲜为一体的滨海型省级风景名胜区。而在我看来,它不仅仅是“浙南北戴河”,还是中国的黄金海岸。

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长度仅八百米的金沙滩,竟被游人大呼:“这就是中国的黄金海岸”

炎亭的金沙滩是观赏海景最好的地方,沙滩长800米,宽200多米,滩头细沙匀称,呈现金黄色,在阳光下闪烁发光,所以被称为“金沙滩”。这里是天然的海滨浴场, 每每周末,都可以瞧见许多游人来此休闲度假,伴着沙滩海浪,观赏海边景色,品尝土特海鲜。

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我漫步于柔软的金沙滩上,任由海水亲吻脚面,任由细沙按摩脚底。耳边除了有动听的海浪声,更多的是游人的感叹声。其中给我印象最深刻的是,有一群年轻的游人大呼:“还去什么澳大利亚,这就是中国版的黄金海岸!”我没去过澳大利亚的黄金海岸,于是乎我上网查了查图片,还真有几分相似。仔细想想,澳大利亚太远,而炎亭却触手可及,再美的美景,有缘邂逅才是有意义的美景。

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在金沙滩上遥望远方,能看到炎亭湾南500米的海中,有一座小岛,全岛绿树笼罩,景色幽美,那就是前屿岛,有海上明珠之称誉。如泛舟沿岸浏览,可见到“石佛观海”“仙童击鼓”“河立刻岸”和“乌龟驮石”等自然景观。岛中的潮音洞尤为奇特,洞口虽小,但俯听洞内似有万顷海浪涌动,涛声如雷。岛上山顶建有海潮寺,登临其上,但见海鸥明灭,渔帆片片,东海景色尽收眼底。前面才说到金沙滩宛若黄金海岸,这不,同行的小伙伴中有喜爱航拍的,飞上天一看,发现前屿岛的形状居然是心形的,和大堡礁的心形神似。这么一想,炎亭和澳大利亚真是有不少相似之处啊!

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中国梭子蟹之乡,个大味美远销海内外

说完美景,我们再来说说美食吧!炎亭镇是温州市重点渔业乡镇,盛产梭子蟹、丁香鱼、鳓鱼、虾蛄等名贵海珍品,远销海内外,又是温州市重要的水产品加工基地和活鲜产品的暂养基地,所以很多游人都慕名前来炎亭吃新鲜的海鲜,打包海鲜干货回家。

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梭子蟹为浙江炎亭的著名水产,素以个大味鲜而美名远扬,因此炎亭被称为“中国梭子蟹之乡”。炎亭位于敖江出海处,是寒暖流交汇地,饵料丰富,是江蟹得天独厚的繁衍场所,故盛产江蟹。这里的江蟹,产量大,质量好,一般个重250克至300克,大的有500多克,且体肥肉满,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。鲜食以蒸食为主还可盐渍加工“枪蟹”,蟹酱、蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。产季3至5月和9至10月为生产旺季,春节边为收获旺季。

1981年10月23日,苍南县炎亭活梭子蟹采用速冻开始空运销往日本。自此,炎亭承担了中国梭子蟹出国的产销,蜚声国内外市场。由炎亭本地厨师烧制的“江蟹炒年糕”更是一道本地名菜,深为外地游客喜欢。

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我们到访的时候恰好是禁渔期,因此没能品尝到太多的江蟹,但是市集上琳琅满目的海产品,同样让我们吃的很满足。

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在离开炎亭之前,我们还去到了一家叫做登科水产的公司,观摩了一番如何制作鱼干。好像 置身《舌尖上的中国》节目组,近距离的去探访及研究美食。

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在旅行当作,我们将美食装进了肚子里。在旅行结束之后,我们一定要将美食打包带回家,无论是与亲朋好友分享,还是回家后缓缓回味,都是不错的选择。

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